Ayam Bakar Simpleku

Ayam Bakar simple ala ummu aisy


Bahan :
1/2 ekor ayam cuci bersih lalu potong2
kecap manis
1 lbr daun salam
1 btg sereh geprek
gula merah (bila suka) sbg tambahan
garam secukupnya

BumBU halus
bawang merah 6 bh
bawang putih 5 bh
ketumbar 1 sdt
kemiri 1 btr

Cara memasak:
masukan ayam kedalam panci masukan bumbu halus beri air ,masak hingga bumbu , beri garam dan kecapa secukupnya...bila suka manis tambah gula merah.ungkep hingga bumbu meresap

lalu panaskan pan teflon oles mmentega masukan ayam masak hingga kecoklatan... angkat siap dihidangkan