minggu siang suamiku dan anak2 membeli durian..krn sudah kenyang, akhirnya ada ide membuat selai....krn durian monthong kurang harum...kutambahkan pasta durian bbrp tetes .hmmm...rasanya enak...coba deh...^_^
SELAI DURIAN
Bahan:
1 buah durian ambil isi buah durian buang bijinya
150 gram gula pasir (gula bisa dikurangi jika terlalu manis)
100 ml air
1 sdm maizena + 2 sdm air cairkan
2 tetes pasta durianCara membuat;
blender buah durian + air dan gula pasir setelah halus masak hingga kental dan meletup letup.. beri air maizena + pasta durian..masak hingga kental..lalu angkat .dinginkan..siap dikemas diwadah tertutup. siap disajikan dgn roti tawar....
