Pizza Jagung

Bismillah

Ini bikinanku dan anak2 ku terlibat dalam membuat dough pizzanya...
Resep yang kupakai dr majalah sedap, bahan2 sesuai stok yang ada dirumah, yang mmg kebetulan masih ada sisa bahan keju dll
alhamdulillah walau dengan topping seadanya tetep laris manis....

Pizza yang dibuat dengan bentuk suka suka...hihi

RESEP PIZZA JAGUNG

by majalah sedap dengan modifikasi

Bahan 

250 gram tepung protein tinggi

1 sdt ragi instan

1 sdm gula pasir

150 ml air hangat

1 sdm minyak goreng

1/2 sdt garam

Taburan 

1 bh jagung manis pipil

2 siung bawang putih

1 sdm mentega

1 sdt saos tiram

sedikit garam

Olesan

Cabe hijau buang bijinya potong2
daging asap potong2

keju mozarela

keju edam parut

saos tomat

saos sambal

mayones

Cara Membuat

@ taburan jagung : panaskan mentega hingga meleleh ,tumis bawang putih hingga harum masukan jagung, aduk hingga layu, beri saos tiram dan garam, angkat dan sisihkan

1. Pizza @campur air hangat, gula pasir dan ragi instan  aduk hingga gula larut biarkan hingga berbuih

seperti dibawah ini

2. siapkan wadah masukan terigu, dan masukan no.1 sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

3.tambahkan garam dan minyak goreng, uleni hingga kalis elastis

4. bentuk bulat dan siapkan baskom/wadah yang dioles minyak dan masukan bulatan adonan tadi ,lalu tutup dengan kain lembab. biarkan 1 jam hingga mengembang

5. kempiskan adonan pizza lalu pipihkan dengan rolling kayu, siapkan loyang bulat piling bagian pinggirannya dengan dengan 2 jari

6. oles dengan mayones,lalu oles dengan saos tomat dan saos sambal, taburkan jagung pipil, cabe hijau,daging asap , keju edam dan keju mozarela

7. panggang hingga matang kurang lebih 15 menit

8. Sajikan hangat

*** Terima kasih kaka wisnu dan Aisy sudah membuatkan adonan pizzanya, smoga liburan kali ini berkesan ya...

love mamah

my first PIZZA

Teman..ternyata tidak sesulit yang dibayangkan membuat pizza mudah dan pastinya tanpa bahan pengawet karena begitu matang langsung ludes oleh pelanggan setia ku yaitu anak anak...seruu hehe
Senang sekali ketika anak2 bilang enak mah ...bikin lagi yuuaaa...hehe,

kali ini aq share resep pizza ala la cuisine de lia, semoga bermanfaat.....


PIZZA

Bahan Roti

250 gram tepung terigu protein tinggi

1 sdm makan gula pasir

1 sdt  ragi instan

1 sdm minyak goreng kwalitas baik

150 ml air dingin

½ sdt garam

Toping

Keju melt parut kasar

Saos tomat

Saos sambal

Daging asap lembaran

Cara membuat

1.      Campur tepung, gula pasir, dan ragi aduk merata, tambahkan air dingin uleni hingga kalis  beri minyak goreng dan garam uleni lagi hingga kalis elastic

2.      Bentuk bulat dan biarkan hingga mengembang 2 x lipat, kempiskan lalu tipiskan dengan roll  kayu, taruh ke dalam loyang pizza yg sebelumnya telah diloes margarine biarkan 15 menit, tata topping, oles saos, taruh daging asap dan taburan keju.

3.      Panggang 20 menit hingga matng

4.      Siap dihidangkan

Donat Tempe

Assalamu'alaykum teman...masak apa hari ini...?

aq belum masak niy, masih banyak PR (pesenan, naskah) yg belum aq kerjakan.

Tadi pagi setelah antar anak ke sekolah lanjut antar suami ke stasiun lanjut aq pekerjaan IRT , alhamdulillah rumah sudah bersih dan rapi , kini sambil istirahat aq siapkan bahan2 untuk praktek kuker... inshaa Allah nanti aq share resepnya yua...

oiya kali ini aq share resep donat tempe, dulu udah pernah posting saat aq rajin2 berkreasi. Kini dgn tampilan foto yg baru yuaaa... 

baiklah aq share resepnya yg aq copi dari dokumenku yuaa. smoga bermanfaat

DONAT TEMPE

Bahan

225 gram terigu protein tinggi

100 gram tempe kukus haluskan

1 butir telur

1 sdt ragi instan

40 ml air dingin

30 gram gula pasir

20 gram margarine

½ sdt garam

Cara Membuat :

1.      Campur terigu, tempe, telur, gula pasir dan ragi instan, aduk rata

2.      Masukan air sedikit demi sedikit  uleni hingga kalis

3.      Beri garam dan margarine uleni kembali hingga kalis elastis

4.      Diamkan adonan tutup dengan kalin lembab selama 30 menit dan mengembang hingga 2 x lipat dr bentuk semula

5.      Kempiskan adonan dan bentuk bulatan ukuran sesuai selera, dan diamkan kembali adonan selama 15 menit

6.      Beri lubang di tengah dan goreng hingga kuning keemasan