kolak kukus

Kolak kukus ini idenya dari tetanggaku, yg mengirim kolak kukus . kunamai demikian karena dikukus tanpa daun.sebenarnya siy mirip jajajan carang gesing ya...
hmm yg membedakan ini tanpa dibungkus daun pisang aja ..hehe



Kolak Kukus


Bahan

8 bh pisang uli potong2
250 gram tape singkong buang seratnya potong2
2 gelas santan
1 bh telur kocok lepas
1 lbr daun pandan
4 sdm gula pasir



Cara membuat

Siapkan loyang
masukan semua bahan
ke dlm loyang , lalu aduk
hingga merata.
panaskan dandang , lalu kukus
hingga matang. selama 20 menit
angkat siap dinikmati....

selamat mencoba....

Bubur sagu mutiara

BUBUR Sagu Mutiara

Bahan 
1 bks sagu mutiara
1 liter air
9 sdm gula pasir/ sesuai selera
2 lbr daun pandan
2 gelas santan kental

sedikit garam

Cara membuat:
rebus air hingga mendidih masukan sagu mutiara dan 1 lbr daun pancan masak hingga matang kurleb 15 menit. beri gula pasir dan sedikit garam. setelah matang matikan kompor.

lalu di panci lain masak santan dan 1 lbr daun pandan beri garam sedikit aduk2 jgn sampai pecah santannya...beri garam sedikit.

penyajian masukan kedalam gelas bubur sau mutiara beri santan kental siap dinikmati....

SINGKONG THAILAND

ada sisa singkong ... kubuat singkong thailand, lucu deh..anak2 pd heran..maaa...ini beneran singkongnya dr thailand....ya???  hehehe lucu banget deh....eh ternyata anak2ku suka, dalam waktu sekejap habis deh...apalagi si kecil suka dgn es. lalu singkong thailandnya ditambah es batu dan ditambah sirup..hhmmm tambah enak....


Singkong Thailand

Bahan:

650 gram singkong kupas bersihkan
100 gram gula pasir (sesuai selera)
250 ml air
2 lembar daun pandan
100 ml santan kental
2 sdm tepung maizena
sedikit garam

Cara Membuatnya:

masak air hingga mendidih. masukan singkong yg telah dipotong2 dan daun pandan. masak dgn api kecil. setelah lunak masukan gula pasir masak hingga air nya menyerap. sisihkan.

kuah santan :
masak santan beri daun pandan ... dgn api kecil jgn lupa sering di aduk agar santan tidak pecah hingga  mendidih . beri garam dan masukan tepung maizena yg telah dicairkan.. aduk hingga mengental. angkat.

penyajian:

siapkan mangkok. beri singkong dan siram dgn kuah santan... siap dinikmati...

saran penyajian : bisa ditambahkan es dan sirup...

Kolak Pisang kukus

Kolak pisang kukus ini idenya dari bu Eva tetangga ku yg suka kirim cemilan ini buatku... rasanya enak banget , tapi saya lupa tanya nama cemilan ini apa... y kolak aja deh....

Kolak pisang kukus
Bahan :|
pisang potong2
santan
gula pasir