Combro cemilan yg tidak asing bagi kita semua....mudah sekali buatnya dengan isian oncom dengan rasa pedas...disajikan sebagai cemilan disore hari....hemmm...keluarga ku sukaa semua..
COMBRO ala ummu aisy
singkong parut beri garam sedikit
daun bawang seledri iris tipis
oncom haluskan
garam
penyedap rasa bila suka
gula pasir
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
cabe rawit merah
Cara memasak : tumis bumbu halus hingga harum..masukan oncom yg telah dihaluskan..masak hingga matang beri daun bawang seldri, dan garam gula,penyedap rasa bila suka..angkat sisihkan
ambil singkong parut bentuk bola lubangi tengahnya beri isian tutup bentuk sesuai selera..
goreng diminyak panas hingga kecoklatan...siap dihidangkan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar