my first PIZZA

Teman..ternyata tidak sesulit yang dibayangkan membuat pizza mudah dan pastinya tanpa bahan pengawet karena begitu matang langsung ludes oleh pelanggan setia ku yaitu anak anak...seruu hehe
Senang sekali ketika anak2 bilang enak mah ...bikin lagi yuuaaa...hehe,

kali ini aq share resep pizza ala la cuisine de lia, semoga bermanfaat.....


PIZZA

Bahan Roti

250 gram tepung terigu protein tinggi

1 sdm makan gula pasir

1 sdt  ragi instan

1 sdm minyak goreng kwalitas baik

150 ml air dingin

½ sdt garam

Toping

Keju melt parut kasar

Saos tomat

Saos sambal

Daging asap lembaran

Cara membuat

1.      Campur tepung, gula pasir, dan ragi aduk merata, tambahkan air dingin uleni hingga kalis  beri minyak goreng dan garam uleni lagi hingga kalis elastic

2.      Bentuk bulat dan biarkan hingga mengembang 2 x lipat, kempiskan lalu tipiskan dengan roll  kayu, taruh ke dalam loyang pizza yg sebelumnya telah diloes margarine biarkan 15 menit, tata topping, oles saos, taruh daging asap dan taburan keju.

3.      Panggang 20 menit hingga matng

4.      Siap dihidangkan