Ini percobaan ku yg kedua mini gulung...bareng tetangga yg baik dan cantik2, kita bikin bareng dirumah bu Evi...Walau percobaan kali ini ada bbrp yg kurang sukses menggulungnya, tapi semangatku belum surut, hehe
ini resep yang saya gunakan
Mini rainbow gulung
Bahan
3 telur utuh
1 merah telur
150 gram terigu
150 gram gula pasir
150 gram minyak goreng
1 sdt peres SP
pewarna secukupnya sesuai selera
selai secukupnya sesuai selera
Cara Membuat
1. kocok telur, gulpas, dan SP dengan kecepatan mix tinggi hingga kaku
2.turunkan kec mix rendah, masukan terigu lalu minyak goreng
3. bagi adonan 4 bagian tiap bagian beri pewarna
4.siapkan loyang oles minyak goreng alasi kertas roti oles lagi dengan minyak lalu masukan 1 bagian adonan ratakan
5. panaskan dandang yg alasnya ditutupi dengan kain, hingga berberuap banyak, gunakan api kecil. masukan adonan 1, kukus 5 menit, lalu tuang adonan 2 kukus 5 menit, lakukan hingga adonan terakhir, kukus kembali selama 15 menit
6.Setelah matang dinginkan lalu iris dan oles selai , lalu gulung
7 .siap disajikan
**percobaan kali ini dengan kue yg sudah dingin lalu iris tipis tapi hanya bbrp yg sukses saat menggulungnya, kemungkinan irisan kue ini kurang tipis sehingga kue patah, siap belajar lagiiii....hehe
Tenkiuuu tetanggaku bu evi, eva dan bu ary, entar belajar bareng lagiiii...:D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar