Roti ala Pizza

Sudah 2 hari ini aq sedang mood bikin roti ala pizza,, dr resep asal cemplung, plus intip resep tapi lupa catat plus hasilnya jadi mengarang indah....haha
Tapi apaun resepnya dan bentuknya...yang pasti custumer setiaku...adalah anak2 dan suami tercintah..suka dan selalu habis disantap...haha, laper apa doyan yah.....

Untuk topping suka2 aq , karena sesuai stok dirumah, kebetulan masih ada sisa mayo, saos tomat, dan daging asap sisa orderan amris.. jadi bisa dipake deh..., kalo resep seadanya ya..sbb, ini hasil mengarang indah...mmg enaknya disantap saat panas, kalo dah lama ya alot..hihi

Tapi gpp deh aq share sekali ini hasil uji coba ku...

Roti ala Pizaa alias pizaa abal2
karya : mengarang indah... :D

Bahan
250 gram terigu prot tinggi
1 sdm peres ferminpam
180 ml air hangat
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm minyak goreng

Cara Membuat
1. siapkan air hangat beri gula pasir, ferminpan aduk rata biarkan berbusa ( lupa berapa lamanya yah..mgkin sekitar 30 menit krn aq sambil masak hehe :P)

2. setelah berbusa masukan terigu sedikit demi sedikit aduk denga sendok kayu hingga adonan bisa dibulatkan lalu tambahkan garam dan minyak goreng uleni ringan dengan tangan hingga tercampur rata, (adonan agak lengket)

3. bulatkan adonan, siapkan wadah oles dengan minyak goreng, taruh adonan dan tutup dengan kain lembab biarkan mengembang 2 x lipat ( kyknya tadi sampe 1 jam lebih deh...hehe, lupa liat jam)

4. setelah mengembang kempiskan. dan bagi adonan sesuaii selera beri topping sesuai selera juga yah
5. oven dengan suhu tinggi aq pake otang , selama 20 menit

angkat sajikan hangat...

resep ini boleh dicoba boleh ga ya.... khawatir yg nyoba nyesel... hihihi. maaf jika kurang berkenan dengan resepnya..maklum amatiran bukan suhu...harap maklum..:D