mumpung masih banyak persediaan soun yg kubeli dr cirebon,,, sore ini kubuat soun goreng with sambal kacang... tuk cemilan dirumah, maklum ditempatku g ada yg jual jajannan krupuk sambal seperti di cirebon...
Soun Goreng
Bahan:
Soun rendam sesaat dgn air panas lalu angkat siram dgn air dingin tiriskan
bawang putih ulek kasar
cabe merah dan tomat iris
sawi putih iris
garam secukupnya
lada secukupnya
kecap secukupnya penyedap bila suka
Memasak :
tumis bawang putih hingga harum, masukan sawi putih/sayuran aduk hingga layu beri kecap, garam,lada,penyedap bila suka,cabe,tomat, masak kembali masukan soun,..aduk2 hingga merata,,,cicipi ..angkat siap dihidangkan..
sambal kacang
kacang tanah goreng
bawang putih
gula
garam
haluskan semua bahan,,beri air siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar