resepnya sy liat di NCC bolkus weeks....tapi sedikit sy modif sesuai bahan yg ada dirumah
Bolu Kukus Ketan Hitam
Bahan:
1 telur
100 gram terigu
50 gram ketan hitam
75 ml sprite
1/2 sdt SP
1/4 sdt BPDA
sedikit pasta sesuai selera
CAra Membuat:
panaskan dandang yg tutupnya telah dilapisi kain.lalu masukan semua bahn kecuali pasta, dan 1/2 bagian SP. lalu mix dengan kec tinggi selama 5 menit.lalu masukan 1/2 bagian sisa SP mix kembali selama 5 menit (total mix 10 mnt).matikan mixer .hasil adonan kental dan kaku.
lalu ambil 1/4 bgian adonan beri pasta sesuai selera.
lalu masukan addonan ke dalam cetakan bolkus yg berlubang2. kukus selama kurleb 10 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar