Sate Kentang

semalem pengeeeennn banget makan nasi jamblang..
untuk mengurangi rasa rindu pd kota cirebon td sy buat sate kentang kek yg di nasi jamblang..... hehe ^__^

SATE KENTANG

Bahan :
Kentang potong kotak masak kukus hingga matang
kelapa parut
gula merah secukupnya
garam
kecap manis
tusuk sate
daun salam 
sereh geprek

Bumbu yg dihaluskan :
bawang merah
bawang putih
kemiri
lada
cengkih 1 bj

Membuatnya :

Tumis bumbu hingga harum.. lalu masukan kelapa parut beri air 50 cc , masukan kecap manis, garam, gula,daun salam, sereh, lalu masak hingga air menyusut. lalu masukan kentang aduk aduk hinggat bumbunya meresap. 

setelah tercampur rata. angkat .lalu tusukan kentang hingga menyerupai sate. 
siap dihidangkan..