Liburan Sekolah Membuat Cilok

Bismillah..
Masih dengan tema mengisi liburan sekolah diakhir tahun dirumah, kebetulan aq mempunyai stok terigu dan tapioka juga bumbu kacangnya juga isiannya sisa orderan  kemarin,jadi ga perlu keluar rumah utk mempersiapkn bahan2nya. Hemat kaan...?  hehe


Kali ini Aisy dan kakaknya membuat cilok,dengan resep mamah yang ala kadarnya...hihi, en hasilnya tetap enak.
Ayoo kakak timbang...

CILOK isi Ayam

Bahan
250 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
air secukupnya
3 siung bawang putih
garam, merica, maggi blok sapi secukupnya
1 batang seledri iris tipis
1 batang daun bawang iris tipis
2 liter air untuk merebus
2 sdm minyak goreng




Isian
ayam suwir siap pakai

Pelengkap
bumbu kacang


Cara Membuat :
1. haluskan bawang putih  masak dengan air ,tambahkan garam,merica dan maggi blok, masak hingga mendidih, biarkan hangat
2. masukan dalam wadah ,campur terigu ,tapioka, daunbawang,seledri aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit gingga adonan cilok kalis.
3. ambil adonan pipihkan beri isian ayam suwir bulatkan , lanjutkan hingga adonan habis
4. panaskan air dalam panci sebanyak 2 liter beri 1 sdm minyak goreng, biarkan mendidih, masukan adonan cilok biarkan mengapung
5.angkat dan sajikan dengan bumbu kacang

cilok siap direbus, bentuknya ga rata karena yang buat anak2...hehe

Cilok siap disajikan