Cah kangkung telur non Msg

ini masakan tuk pesanan maksibar di kelas Aisy, sesuai permintaan tanpa MSG, ini aq buat banyak porsi 60 anak.Saat berbelanja aq sampai kaget wuiih banyak ya,,,sampai 15 ikat *kebetulan ikatan besar. kek mau dagang ajah..hehe
menumis nya sebanyak 3 kali..kebayang kan betapa rimbunnya saat memasak di wajannya...xixxi *lebay
ini resenya ala aq bangets...
Cah kangkung Telur non Msg

5 ikat kngkung siangi dan cuci bersih
1 bh bawang bomby iris tipis
10 bh bawng putih iris tipis
1 bh cabe merah besar iris serong
8 bh bawaang merah iris tipis
1 lembar daun salam
1 butir telur
1 bh tomat besar iris tipis
1 sdm peres garam (sesuai selera)
sedikit gula (bs di skip)
100 ml minyak bawang putih

Cara membuatnya
panaskan minyak bawang putih lalu masukan bwang iris , tumis hingga harum, masukan bawang bombay, cabe,tomat,daun salam masak hingga layu, masukan telur aduk2 hingga matang. masukan kangkung, aduk balik lalu tutup dgn tutup panci besar. buka beri garam dan gula. masak hingga matang. angkat dan sajikan.

*saat menumis kangkung gunakan api besar