Urap Sayur
Bahan :
100 gram toge
100 gram kecipir belah dua lalu potong2
4 bh wortel potong bentuk korek api
1 ikat kangkung siangi
150 gram kelapa parut
gulpas, garam secukupnya
minyak utk menumis
Bahan yg dihaluskan :
4 bh bawang putih
4 bh bawang merah
1/2 sdt terasi
2 cm kencur
4 bh cabai merah
2 bh rawit merah
Cara Memasak :
rebus sebentar kangkung, toge, wortel,kecipir.
angkat dan tiriskan.
tumis bumbu halus hingga harum.
masukan kelapa parut masak hingga matang,
beri garam, gulpas secukupnya.
lalu masukan sayuran yg sudah direbus tadi
aduk2 hingga tercampur merata.
angkat sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar