coba masak Ayam saos teriyaki, alhamdulillah... suami dan anak2 suka...apalagi disajikan saat panas...hmm langsung deh habis...hehe
Ayam Teriyaki
Bahan
1/2 ekor ayam potong 8
2 sdm saos teriyaki
garam, gula secukupnya
4 bh bawang putih geprek
4 bh cabai hijau
1 bh tomat irirs tipis
1 sdm tepung tapioka/maizena cairkan dgn 4 sdm air
2 gelas air
minyak untuk menggoreng
Cara memasak:
bersihkan daging ayam dan cuci bersih lalu masukan ke dalam wadah, lalu lumuri daging ayam dengan saos teriyaki. diamkan 15 menit supaya menyerap.
panaskan minyak goreng, lalu goreng daging ayam hingga kecoklatan dan matang sisihkan..
tumis bawang putih geprek hingga harum, masukan cabe hijau dan tomat hingga layu.masukan daging ayam + air, masak hingga airnya berkurang. beri garam+ gula pasir. cicipi hingga rasanya disesuaikan dgn selera. lalu beri tepung tapioka/ maizena yg telah dicairkan. masak hingga mengental. angkat dan siap dihidangkan....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar