Kering Tempe Teri kacang
Bahan
1 papan tempe uk kecil ( sy beli 1.500) iris tipis lalu goreng kering
1 genggam kacang tanah goreng
100 gram teri medan goreng
1 lbr daun salam
1 btg sereh
gula merah, garam, kecap manis secukupnya
Bumbu halus
2 bh bawang putih
3 bh cabai merah
Cara membuat
tumis bumbu halus hingga harum.masukan daun salam, sereh dan gula merah (sy suka manis jd gula merahnya dibanyakin), beri garam, dan air 50 ml. masak hingga mengental. masukan teri, tempe, kacang tanah, beri kecap. aduk merata. angkat. siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar