Bismillah
kebetulan setiap sabtu dan ahad selalu ada sisa nasi di magic com ku....lalu sy coba manfaatkan nasi sisa tuk membuat krupuk nasi.
Karena baru pertama x hasil krupuknya berbeda2 ketebalannya ....
walaupun tak memakai penyedap rasa dan borax...rasanya tetap enak..kriuk kriuk ...jadi lebih aman....coba deh....:)
Krupuk Nasi
Bahan:
2 piring nasi (kukus)
bumbu yg dihaluskan :garam,ketumbar, bawang putih sesuai selera
jika suka bisa diberi 1/2 sdt soda kue
cara membuatnya....
kukus nasi 10 menit lalu angkat ..campur dgn bumbu halus lalu masukan ke dlm chopper giling hingga halus.sy pakai chopper krn ga mau repot ..hehehe
bisa juga diulek/ditumbuk hingga halus.
lalu siapkan nampan bambu...yg lebar sebaiknya dialasi plastik agar mudah saat mengangkatnya ketika krupuk kering.
lalu bulatkan adonan ,pipihkan (bentuk sesuai selera) tata dalam nampan lakukan hingga habis, lalu jemur dibawah sinar matahari kurleb 2 hari.
setelah kering lalu goreng..siap dinikmati...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar