Senin, 18 Juni 2012
Iwak Peyek
Iwak Peyek
Bahan
1/2 ons ikan teri asin belah rendam dan cuci bersih
100 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
air sesuai dgn selera
garam, penyedap (bila suka) sesuai selera
bumbu halus:
3 bh bawang putih
1 sdt ketumbar
1 bh kemiri
2 cm kunyit
Cara membuat
campur tepung beras, tapioka dan beri bumbu halus..beri air garam, penyedap (bila suka) sesuai selera...aduk aduk sesuaikan keenceran dimau..masukan ikan teri
lalu panaskan minyak banyak di wajan... setelah panas ambil 1 sdm goreng dipinggiran wajan.. siram2 agar lepas.. lakukan hingga adonan habis. goreng hingga kekuningan angkat siap dinikmati...
goreng
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar