Donat tempe

Donat Tempe

Bahan 1
150 gram terigu protein tinggi
1 buah kuning telur
3 gram ragi instan
30 gram gula pasir


Bahan 2
25 ml air dingin
75 gram tempe yg telah dikukus lalu haluskan


Bahan 3
25 gram mentega
sedikit garam

Cara membut:

Campur bahan 1 aduk hingga rata.lalu campur bahan 2 uleni hingga berbentuk butiran butiran. lalu tambahkan bahan 3 uleni hingga kaslis.lalu diamkan 15 menit tutup dgn kain basah.

setelah mengembang.kempiskan dan timbang masing2 dgn berat 40 gram..bentuk sesuai selera lalu diamkan kembali tutup dgn kain basah selama 20 menit, lalu goreng...siap dinikmati...beri toping sesuai selera...