TEMPe Mendoan

Tempe mendoan ini , cocok disajikan panas2 dengan cabe rawit dan kecap... ah enak deh, bisa nambah dan nambah lagi...
Mendoan ini digorengnya ga lama, cukup sebentar aja di penggorengan , celup balik sebentar lalu angkat.Alhamdulillah buatan ku cukup laris manis dirumah, terutama suamiku yg gemar sekali makan tempe mendoan.hehe

simak ya teman2 ini resep ala saya..smoga bermanfaat

TEMPE MENDOAN

Bahan
1 papan tempe iris tipis
minyak untuk menggoreng
1 batang daun bawang iris tipis
150 gram terigu
30 gram tepung tapioka
1 sdm minyak goreng
garam dan penyedap secukupnya
air secukupnya

bumbu halus
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1/2 butir kemiri

Cara Membuat :
1. campur terigu, tapioka, dan bumbu halus, beri air secukupnya aduk rata hingga adonan mengental
2. tambahkan garam ,penyedap secukupnya dan daun bawang ,minyak goreng 1 sdm aduk rata
3. panaskan minyak goreng banyak dengan api sedang
4. ambil 1 iris tempe celupkan ke dalam adonan kental, masukan ke dalam minyak banyak lalu balik dan angkat.Lakukan hingga adonan habis
5. siap disajikan dengan cabe rawit dan kecap

selamat mencoba