Kue KU Character

Libur tlah tiba libur tlah tiba horraay horraay.....dirumah saja yah

Liburan aisy kali ini ,diisi dengan membuat kue Ku . Ditemani mamah dan tante Eva Samya, kita buat kue Ku sesuka hati....yeaaay

ini kue Ku bentuk mangga...bagian depan buatan tante Eva rapi ya..yg belakang bikinanku..

ini yg fenomenal,,bentuk pocong buatan tante Eva...hohoho

 ini karya aisy yg belum sempat dimakan..hihi, entuk apa ini ya..:)

yang berwarna kuning karya aisy

Apa aja yg perlu dipersiapkan dalam membuat kue Ku...? banyak , yg utama adalah hati ,pikiran ,tenaga dan modal, haha...:P
tenaaang... murah kok ga mihil.Kebetuan aq punya stok sisa orderan kemarin..
Resep kue ku yang ku pakai resep dr neng Hanny al bughury teman fb di grup Dapur Aisyah, dulu pernah bikin saat ada tantangan membuat kue Ku ,nah resep ini yg neng Hanny share, nuhun ya
neng Hanny ...teteh pake resepnya...:)

KUE KU

by Hanny al bughury

Bahan:

200 gram tepungketan putih

1 buah kentang ukuran sedang kukus panas2 haluskan

50 gram gula halus

125 ml santan + 1 lembar daun pandan rebus biarkan hangat

pewarna secukupnya

Isi  (resep la cuisine)

250 gram kacang hijau kupas

100 ml minyak goreng

50 ml santan

250 gram gula pasir

1 gelas air

Cara Membuatnya

1. campur tepung ketan, kentang halus ,gula halus .tambahkan santans edikit demi sedikit uleni hingga kalis, jika masih ada sisa biarkan ga usah dituang lagi

2.bagi adona dalam bbrp bagian sesuai selera, beri pewarna aduk rata, sisihkan

3.Isi :  kacang hijau rendam selama  2 jam, lalu rebus hingga empuk

4.tambahkan air + kacang hijau blender hingga halus, lalu masak diatas kompor, aduk2 tambahakan santan dan minyak goreng juga masukan gula pasir, aduk hingga adonan bisa dipulung, sisihkan

5. setelah dingin bentuk bulat.

6. ambil  adonan kulit uk sesuai selera, pipihkan, beri isian lalu bentuk sesuai selera, taruh diatas potongan daun pisang yg dioles minyak goreng lakukan hingga habis.

7.Panaskan dandang yg tutupnya dilapisi kain, hingga beruap banyak masukan adonan kue ku tadi tata dalam dandang oles minyak sekali lagi bagian atas kue nya.kukus selama 15 menit, tiap 5 menit buka kukusan untuk membuang uap panasnya.

8. setelah matang siap disajikan

*****

Aisy membuat kue Ku dengan kreasinya sendiri

Kreasi kue KU mamah....hihi

selamat mencoba teman...kalo ga sempat boleh pesen kok...hehe