Cup Cakes Coklat Hias

Bismillah...

Alhamdulillah
Masih dalam kegiatan mengisi liburan sekolah ku ajak Aisy,putri bungsuku membuat cup cakes dan menghiasnya.
kebetulan dapat ide resepnya dr http://www.femina.co.id/kuliner/resep/cake.cookies/black.forest.cupcakes/004/001/205/05

Dan saya sesuaikan dengan stok bahan kue yang ada dirumah, kebetulan masih mempunyai sisa butter cream kemarin.

Ini resep hasil modifikasi saya...simak yu

CUP CAKES COKLAT HIAS

Bahan:

2 butir telur
125 gram margarin
75 gram gula pasir
100 ml susu cair (air + susu kental kental manis)
125 gram tepung terigu
25 gram coklat bubuk
1 sdt Baking powder
1/2 sdt garam

 
Cara Membuatnya:

 1. Ayak menjadi satu tepung terigu + coklat bubuk + BP + garam, sisihkan
kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang putih, masukan telur satu persatu hingga tercampur rata,
2. masukan susu cair dan ayakan tepung hingga tercampur rata
3.Tuang adonan ke cup cake hingga 3/4 cetakan
4.Panggang selama 30 menit
5.Angkat dan dinginkan, siap dihias



Butter Cream
resep ala kadarnya :P

Bahan :
200 gram mentega putih
125 gram tepung gula halus

Cara Membuatnya

1. Mix semua bahan hingga mengembang dan putih mengkilap kurang lebih 30 menit mix nya.
2.Siap digunakan

ini Cupcakes hias buatanku...yeay..:D

Kehabisan butter cream ..hiks

Smoga bermanfaat..... :)