cake kayu manis with kacang mete

Cake kayu manis with kacang mede.... mengingatkan ku saat masa kecil dulu.... selalu dibelikan ayahku cake ini.... alhamdulillah kini ku bisa bikin sendiri...:)


Cake kayu manis with kacang mede
bahan :
3 butir telur
100 gram terigu
100 gram gula palem
1 sdm maizena
50 ml minyak goreng
1/4 sdt BPDA
100 gram kacang mede
1 sdt bubuk kayu manis
1sdm coklat bubuk

Cara Membuatnya

kocok gula pasir, telur hingga kental dan kaku
kecilkan mix lalu masukan terigu,
dan BPDA sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
masukan minyak goreng.
setelah merata matikan mixer.
siapkan loyang yg telah dialasi kertas roti
dan semir dgn minyak goreng.
tuang sebagian adonan dalam loyang
taburkan coklat bubuk,
lalu tutup kembali dgn adonan sisanya.
lalu atasnya taburi dgn kacang mete
panaskan oven lalu panggang hingga matang
setelah matang siap disajikan
selamat mencoba...