martabak simple

kemarin iseng bikin martabak tapi ngasal aja yg penting judule martabak dan ada seratnya en manis rasa nya...hehe



Martabak simple
bahan:
206 gr terigu
60gr gula pasir.
1sdt soda kue.
1/4sdt garam.
1 kuning telur.
310 ml air.

cara.
campur semua bahan terigu, gula pasir, soda kue aduk rata dgn whisker lalu tambahkan kuning telur, aduk sambil tuang air, hingga kental dan halus
panaskan cetakan sy pakai teflon dgn api kecil. tuang adonan ke cetakan. tunggu hingga mengembang dan berbuih.
lalu taburi gula pasir dn tutup. tunggu hingga matang
lalu angkat .panas2 beri mentega beri topping meses dan susu kental manis , lipat dan potong2 sajikan....