gurame goreng tepung

Gurame Goreng Tepung

Bahan:
2 kg ikan gurame bersihkan
200 gram tepung tapioka
garam, merica bubuk, penyedap (bila suka) sesuai selera
minyak untuk menggoreng

Cara membuat
fillet ikan gurame lalu potong kotak sesuai selera. sisihkan
campur tepung tapioka + garam, merica, penyedap (bila suka) aduk hingga merata. ambil 1 potong ikan gurame fillet , tekan2 hingga tepung menempel pada ikan. lakukan hingga habis.

panaskan minyak. goreng hingga kuning keemasan. angkat siap disajikan

**saran penyajian..
fillet gurame goreng tepung  sajikan dgn saos bolognaise/ saos acar merah..