bolu kukus tanpa SP

bismillah *hasil coba otak atik resep
kemarin Toko Eni nanya ,,,pingin bikin bolkus tanpa SP, kujawab coba aja pakai ferminpan..eh jeng Eni malah mau coba asal aq udah bikin duluan ....jiaaahh...jd tantangan deh...xiixixi

Lalu ku coba dgn resep dan cara all in one yg biasa ku pakai, tapi penggunaan SP nya ku ganti dgn ferminpan...., nah di mix nya kurleb 20 menit agar kental...tapi tetep aja ad

onan nya jatuh,,,ya sudah....akhirnya adonan tsb ku diamkan kurleb 30 menit lebih juga gpp,dgn harapan ferminpannya ini bekerja.... (jadi inget kue buatananya mba Rina Audie )

lalu kupanaskan dandang seperti biasa mengukus bolu kukus, lalu sesaat akan dimasukan ke dandang baru ku tuang ke cetakan...eiiitts tunggu dulu kuberi mesis biar cantik dan 6 lembar daun bayam yg diiris halus lalu aduk deh...lalu ku tuang ke dalam cetakan sampai penuh... tyt cuma dapat 4 buah...bismillah ...ku kukus 10 menit....setelah matang ..tarrraaa....mekar....
^_^
Bolu kukus mekar

Bahan
1 butir telur
100 gram terigu
100 gram gula pasir
75 ml air matang
1/2 sdt ferminpan
1 sdm mesis
6 lembar daun bayam diiris halus


Cara membuat:
campur menjadi satu dalam wadah ,telur, terigu, air ,gula pasir, ferminpan ,mix dgn kec tinggi selama 20 menit, hingga kental. lalu matikan mix .lalu tutup adonan dan diamkan kurleb 30 menit atau lebih.

panaskan dandang yg tutupnya telah dibungkus dgn kain, hingga beruap air banyak dgn api sedang. lalu campur adonandgn mesis dan daun bayam aduk perlahan, masukan dalam cetakan bolkus lalu kukus selama 10 menit.
setelah matang siap dihidangkan...