kebetulan masih ada sisa pisang...dn aq masih penasaran dgn bolkus pisang mekar....akhirnya pagi ini ku coba lagi...alhamdulillah mekaaaarrr.....horaayy....ga penasaran lagi...
... hmm rasanya enak terasa pisangnya,,,, coba deh,...
Bolkus pisang Mekar
resep by Lia ummu aisy
Bahan
1 butir telur
100 gram terigu
Bahan
1 butir telur
100 gram terigu
100 gram gula pasir
50 gram pisang haluskan
75 ml air kelapa
1/2 sdt SP
pasta jeruk (sesuai selera)
Cara membuat:
campur menjadi satu dalam wadah , terigu, air kelapa,gula pasir,1/4 sdt sp ,mix dgn kec tinggi selama 5 menit, lalu masukan 1/4 sdt SP lagi mix 5 menit (total mix 10 menit) hingga kental. lalu matikan mix .masukan pisang aduk dgn spatula pelan2 hingga tercampur rata. ambil sebagian adonan beri pasta jeruk sedikit saja.sisanya biarkan putih,
pasta jeruk (sesuai selera)
Cara membuat:
campur menjadi satu dalam wadah , terigu, air kelapa,gula pasir,1/4 sdt sp ,mix dgn kec tinggi selama 5 menit, lalu masukan 1/4 sdt SP lagi mix 5 menit (total mix 10 menit) hingga kental. lalu matikan mix .masukan pisang aduk dgn spatula pelan2 hingga tercampur rata. ambil sebagian adonan beri pasta jeruk sedikit saja.sisanya biarkan putih,
siapkan cetakan masukan adonan putih lalu beri adonan kuning. kukus didandang yg beruap air banyak.jgn lupa tutup pancinya dialasi dgn kain ya..dgn api sedang lalu kukus selama 10 menit.
setelah matang siap dihidangkan....
setelah matang siap dihidangkan....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar