Pizza Jagung

Bismillah

Ini bikinanku dan anak2 ku terlibat dalam membuat dough pizzanya...
Resep yang kupakai dr majalah sedap, bahan2 sesuai stok yang ada dirumah, yang mmg kebetulan masih ada sisa bahan keju dll
alhamdulillah walau dengan topping seadanya tetep laris manis....

Pizza yang dibuat dengan bentuk suka suka...hihi

RESEP PIZZA JAGUNG

by majalah sedap dengan modifikasi

Bahan 

250 gram tepung protein tinggi

1 sdt ragi instan

1 sdm gula pasir

150 ml air hangat

1 sdm minyak goreng

1/2 sdt garam

Taburan 

1 bh jagung manis pipil

2 siung bawang putih

1 sdm mentega

1 sdt saos tiram

sedikit garam

Olesan

Cabe hijau buang bijinya potong2
daging asap potong2

keju mozarela

keju edam parut

saos tomat

saos sambal

mayones

Cara Membuat

@ taburan jagung : panaskan mentega hingga meleleh ,tumis bawang putih hingga harum masukan jagung, aduk hingga layu, beri saos tiram dan garam, angkat dan sisihkan

1. Pizza @campur air hangat, gula pasir dan ragi instan  aduk hingga gula larut biarkan hingga berbuih

seperti dibawah ini

2. siapkan wadah masukan terigu, dan masukan no.1 sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

3.tambahkan garam dan minyak goreng, uleni hingga kalis elastis

4. bentuk bulat dan siapkan baskom/wadah yang dioles minyak dan masukan bulatan adonan tadi ,lalu tutup dengan kain lembab. biarkan 1 jam hingga mengembang

5. kempiskan adonan pizza lalu pipihkan dengan rolling kayu, siapkan loyang bulat piling bagian pinggirannya dengan dengan 2 jari

6. oles dengan mayones,lalu oles dengan saos tomat dan saos sambal, taburkan jagung pipil, cabe hijau,daging asap , keju edam dan keju mozarela

7. panggang hingga matang kurang lebih 15 menit

8. Sajikan hangat

*** Terima kasih kaka wisnu dan Aisy sudah membuatkan adonan pizzanya, smoga liburan kali ini berkesan ya...

love mamah