Akhir bulan tung itung dana mepet, masak pun yg murmer,yang penting enak dilidah dan kenyang diperut...hehe, akhirnya pilih sayuran genjer yg kebetulan ada di warung terdekat plus oncom jadi deh masak...
gampang lho masaknya...
TUmis Oncom Genjer
Bahan
2 ikat genjer siangi
1 bh oncom tumbuk kasar
minyak untuk menumis
gula, garam secukupnya
penyedap bila suka
1 gelas air
Bumbu haluskan
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
Cara Membuat
1. genjer setelah disiangi cuci bersih dan siram dengan air panas sisihkan
2. panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan oncom tumis hingga harum , tabahkan 1 gelas air. masak hingga mendidih
3. beri garam, gula dan penyedap. sesuaikan selera
4. masukan genjer, masak hingga mendidih.angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar