Donat Tempe

Assalamu'alaykum teman...masak apa hari ini...?

aq belum masak niy, masih banyak PR (pesenan, naskah) yg belum aq kerjakan.

Tadi pagi setelah antar anak ke sekolah lanjut antar suami ke stasiun lanjut aq pekerjaan IRT , alhamdulillah rumah sudah bersih dan rapi , kini sambil istirahat aq siapkan bahan2 untuk praktek kuker... inshaa Allah nanti aq share resepnya yua...

oiya kali ini aq share resep donat tempe, dulu udah pernah posting saat aq rajin2 berkreasi. Kini dgn tampilan foto yg baru yuaaa... 

baiklah aq share resepnya yg aq copi dari dokumenku yuaa. smoga bermanfaat

DONAT TEMPE

Bahan

225 gram terigu protein tinggi

100 gram tempe kukus haluskan

1 butir telur

1 sdt ragi instan

40 ml air dingin

30 gram gula pasir

20 gram margarine

½ sdt garam

Cara Membuat :

1.      Campur terigu, tempe, telur, gula pasir dan ragi instan, aduk rata

2.      Masukan air sedikit demi sedikit  uleni hingga kalis

3.      Beri garam dan margarine uleni kembali hingga kalis elastis

4.      Diamkan adonan tutup dengan kalin lembab selama 30 menit dan mengembang hingga 2 x lipat dr bentuk semula

5.      Kempiskan adonan dan bentuk bulatan ukuran sesuai selera, dan diamkan kembali adonan selama 15 menit

6.      Beri lubang di tengah dan goreng hingga kuning keemasan