Sambal Oncon
bahan
1 bh oncom
garam, gula pasir secukupnya penyedap rasa (bila suka)
minyak utk menumis
bumbu ulek
4 bh bawang merah
2 bh bawang putih
2 cm kencur
4 bh rawit merah
2 bh cabai merah
cara membuat
ulek bumbu hingga hancur lalu masukan oncom ulek kasar. siapkan wajan beri minyak utk menumis lalu goreng bumbu +oncom tadi dgn api kecil. aduk2 hingga berbau harum. beri garam, penyedap (bila suka) gula pasir. bila sudah matang angkat . siap dinikmati atau tuk campuran tumisan kangkung/ genjer, leunca,,,,
bumbu ulek
4 bh bawang merah
2 bh bawang putih
2 cm kencur
4 bh rawit merah
2 bh cabai merah
cara membuat
ulek bumbu hingga hancur lalu masukan oncom ulek kasar. siapkan wajan beri minyak utk menumis lalu goreng bumbu +oncom tadi dgn api kecil. aduk2 hingga berbau harum. beri garam, penyedap (bila suka) gula pasir. bila sudah matang angkat . siap dinikmati atau tuk campuran tumisan kangkung/ genjer, leunca,,,,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar