GURAME GORENG TELUR ASAM MANIS
1 bh gurame besar fillet ambil dagingnya saja
1 bh telur kocok lepas
garam,merica bubuk secukupnya
1 bh jeruk nipis ambil airnya saja
Saos Asam Manis:
100 ml air
5 sdm saos tomat
merica, garam , gula pasir secukupnya
2 sdm maizena cairkan dgn 4 sdm air
1 bh tomat potong kotak
3 bh bawang putih cincang halus
Cara memasaknya:
fillet gurame tadi beri air jeruk nipis , garam, merica , diamkan selama 15 menit. lalu masukan ke dalam kocokan telur. lalu goreng hingga matang.sisihkan
Membuat saosnya:
tumis bawang putih hingga harum.beri air dan saos tomat masak hingga mendidih,beri merica, garam, gula pasir dan potongan tomat . lalu larutkan maizena pada saos.masak hingga mengental. angkat.
Penyajiannya... siapkan fillet gurame goreng pada piring saji siram dgn saos asam manis....
selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar