menu sambal kali ini yg simple2 aja...tidak memerlukan keahlian dalam mengulek sambal hingga halus.....
kebetulan ada jengkol yg sudah ana rendam 1/2 hari..lalu sy belah empat dan goreng...dipadu dgn sambal ulek ...lumayan enak juga tuk penambah nafsu makan....hehe
:)
Sambal jengkol goreng
jengkol rendam kurleb 1 jam lalu belah 4 goreng...bersihkan kulitnya
sambal ulek (g perlu halus)
cabe merah
cabe rawit merah
bawang putih
tomat
Cara memasak:
panaskan minyak..goreng sambal uleknya hingga tak berbau langu...lalu beri garam,gula pasir, penyedap (bila suka) secukupnya..lalu masukan jengkol goreng...aduk2 hingga tercampur rata...cicipi...siap dihidangkan...:)
kebetulan ada jengkol yg sudah ana rendam 1/2 hari..lalu sy belah empat dan goreng...dipadu dgn sambal ulek ...lumayan enak juga tuk penambah nafsu makan....hehe
:)
Sambal jengkol goreng
jengkol rendam kurleb 1 jam lalu belah 4 goreng...bersihkan kulitnya
sambal ulek (g perlu halus)
cabe merah
cabe rawit merah
bawang putih
tomat
Cara memasak:
panaskan minyak..goreng sambal uleknya hingga tak berbau langu...lalu beri garam,gula pasir, penyedap (bila suka) secukupnya..lalu masukan jengkol goreng...aduk2 hingga tercampur rata...cicipi...siap dihidangkan...:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar