peyek rebon asin

PEYEK REBON ASIN


Bahan :
100 gr REbon asin rendam lalu cuci hingga berkurang rasa asinnya
tepung beras 100 gr
tepung tapioka 2 sdm
1sdm minyak goreng
air secukupnya
minyak utk menggoreng

bumbu halus :
3 bh bawang putih
1sdt ketumbar
1 bh kemiri
garam secukupnya

Cara membuatnya:
campur jd satu, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan air aduk hingga rata lalu beri minyak goreng 1 sdm. aduk lg beri garam , lalu masukan rebon aduk dan siap digoreng di minyak panas tapi dgn api kecil...