ada persedian daging giling kucoba membuat sesuatu yg beda..dari hasil tanya ke mbah google,akhirnya buat deh bitterballen, setelah jadi baru tau ternyata perkedel...xixixi rasanya enak, si kecil sukaa banget malah jd cemilan sore ....
Bitterballen
bahan:
150 gram daging sapi giling
1 sdm margarin
150 gram terigu
1/2 gelas air
1 bh bawang bombay
100 gram tepung roti
1 bh telur kocok lepas
garam,lada,gula pasir sesuai selera
daun bawang iris tipis
Cara membuat:
goreng tanpa minyak daging giling hingga airnya menyusut (jgn sampai kering) sisihkan
panaskan margarin,lalu tumis bawang bombay masukan terigu aduk beri air sambil diaduk hingga adonan kental masukan daging giling dan daun bawang, beri garam,lada, gula sesuai selera lalu adonan dibentuk sesuai selera setelah iu gulingkan ke dalam kocokan telur dan tepung roti.
lalu goreng hingga keemasan..angkat sajikan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar