Kering tempe

ini masakan kesukaan si sulung.... tanpa disadari dia buat cemilan setelah makan, awalnya sambil membaca buku atau nonton tipi lama2 habis deh...hehe..

TEMPE KERING ala ummu aisy

BAhan:
tempe iris tipis goreng hingga kering
kacang tanah goreng
ikan teri cuci bersih goreng hingga kering/matang
gula merah
garam secukupnya
asam jawa (bila suka)
cabe merah iris tipis
bawang merah iris tipis

Bumbu halus:
bawang putih
cabe merah
lengkuas sedikit
sereh pangkalnya saja sedikit

Cara Memasak:
tumis bawang merah hingga harus lalu masukan bumbu halus masak kembali hingga matang lalu beri air 50 ml beri gula sesuai selera masak hingga mengental beri sedikit garam lalu masukan ikan teri, kacang ,tempe..aduk2 hingga tercampur rata....
masakan siap dihidangkan...