sayur asem

masakan ini bikin kangen setelah lama tak kucicipi karena sakit maag....setelah sehat sekalinya makan nambah2 lagi ..apalagi ditambah sambal teri medan...wah mantaf, sisulung suka banget lho...


sAYUR ASEM ala Ummu Aisy

1 bungkus olahan sayur asam siangi lalu cuci bersih
1 bh jagung manis potng2
daun salam
lengkuas geprek
asam muda
garam
gula pasir/gula merah
penyedap rasa

Bumbu halus

bawang merah
bawang putih
cabe merah & rawit
garam
terasi bila suka

Cara Memasak

panaskan air di panci hingga mendidih.. masukan jagung, olahan sayur asem, bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam muda. masak hingga wangi dan hingga jagung nya matang...lalu beri garam gula merah/pasir penyedap rasa...cicipi...masakan siap dihidangkan....